当酒店开始运行之前，需要开始的工作就是为每一种产品进货添加库存量，库存量的添加是为了对库存、销售等方面进行统计而进行的，在此称之为“库存管理”。

        进行库存管理，首先切换到“商品管理”的管理窗口（或者从工具栏中选择），如下图所示。

图1 商品管理主界面

       单击“采购进货”按钮，为各类商品添加采购单据，增加相关商品的库存量，出来的界面如下所示。

图2 采购进货界面


图3 增加采购商品信息


图4 采购单据查询

       如果不同仓库（如客房仓库需要调用KTV仓库的物品，那么可以通过库存调拨来实现库存之间的调配，方便记录和管理。

图5 库存调拨